[elenapo11] 3D-торт Сапожки (Елена Попова)

Мини-курс по работе с белково-заварным кремом:
— Освоение техники работы с простой конструкцией для 3D-тортов
— Идеальная обтяжка для торта
— Необычные дизайны и красивые сочетания цветов, которые можно перенести на любые торты и десерты
Мини-курс «3D-торт Сапожки»:
Технологические карты тортов: Карамельная девочка, Молочная девочка, Фисташка-малина
Изучение выпечки и сборки 3D-торта «Сапожки»
Конструкция для торта
Идеальный белково-заварной крем
Обтяжка для 3D-торта
Три вида цветов для украшения: гортензии, ромашки и одуванчики
Три дизайна тортов «Сапожки»: собачки, котики и жабки