![[chocoschool] Мармелад (Марина Осадченко)](https://www.s3.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/12/chocoschool-marmelad-marina-osadchenko_638aa9b64704e.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Урок включает:
- Информацию по пектинам: их виды,типы, правила выбора и работы. Теория работы с пектинами, подбор оптимального.
- 5 подробных видео-рецепта мармелада на пектине.
- Яблоко-Арахис-шоколад
- Манго-карри
- Копчёная клубника
- Лайм — базилик
- Глинтвейн
- Таблица вариантов сочетаний фрукты-ягоды-специи-травы.
- Бонусные рецепты мармеладов крем-брюле, смородина-грецкий орех, пряная облепиха, клубника-базилик, манго-апельсин, тыква-имбирь-лимон
Уровень сложности: Базовый / Подходит любому.
Категория: Обливные.
Состав: Без тёртого какао.
Наличие дополнительных сахаров в составе: Опционально.
Отзывы
Отзывов пока нет.